海南鶏飯・・・

本日のちょっと遅めのランチは、大のお気に入りの中華料理店、
「万豚記」("ワン・ツー・チ"と読みます)。

この万豚記、どれぐらいお気に入りかと言いますと、実は以前に
3回ほどこのblogに登場してるのです。
  - 2006.10.29
  - 2007.10.25
  - 2008.02.05

もちろん、これ以外にも数え切れないほど食べに行ってますけど。(^^ゞ

で、今日は所用で行った三軒茶屋にある店に初めて入ってみました。
チェーン店だけど店舗によって微妙にメニューが違ったりするので、
大体他の店で食べたこと無いモノを選ぶのですが・・・
今日も、初挑戦の「海南鶏飯」(シンガポールチキンライス)。

そもそもいままで「海南鶏飯」なるものを食べたという記憶が無く、
どこがどのように"シンガポール"なのか判らぬまま、とりあえず・・・

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コレで、胃袋の準備運動はOK！ ←ただ飲みたいだけ(^^;

で、出てきた「海南鶏飯」をまずは右側からパシャリ。

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野菜がてんこもり。
ちなみに、パクチー嫌いな人には間違ってもお勧めできません。(^^;

続いて左側からもパシャリ。

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メインの鶏、ですね。
表面をパリパリになるぐらいに焼いた(揚げた？)ものに、ネギと
ザーサイの利いた甘酢ソース的なものがかかってます。

で、全景。

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鶏と野菜の下には、どんぶり一杯分ぐらいのご飯。

興味のある方、三軒茶屋方面に行ったら是非食べてみて下さい！

ただ、かなりのボリュームなのと、鶏の下にあるご飯がだんだん
油っぽくなってくるので、そこだけ要注意です。

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